Ranch de l'Espérance

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Les Chèvres Alpines

La chèvre Alpine, comme son nom l’indique, est originaire du massif alpin.

Elle est réputée pour la qualité de son lait et son aptitude à valoriser les pâturages escarpés et inaccessibles.

Nous travaillons avec la chèvrerie « Des Alpines » qui nous fourni des chèvres de réforme.

Cette race n’est pas en voie de disparition mais nous l’aidons à lui assurer une retraite paisible avec l’éco-pâturage après des années de bons et loyaux services à produire du lait pour la réalisation de fromages, le cabrioux.